PART 1 CALLA LILY
PART 2 CALLA LILY
Monday, 18 May 2009
Thursday, 14 May 2009
Birthday Balloons Cake
SPONGE CAKE
source: The International School of Sugar Craft, Book One
2 8in round tin/pan - greased the tin
2 cups self raising flour
2 tsp baking powder
1 cup caster sugar
1 cup butter/margarine
2 medium eggs (beat lightly)
preheat oven to 160c
1. Place butter/margarine and sugar in a mixing bowl. Mix together with wooden spoon, then beat for 2 to 3 minutes until light and fluffy. Alternatively, use an eletric mixture for about 1 minutes.
2. Add the eggs a little at a time, beating well after each addition, until all the egg has been incorporated and the mixture ia soft and glossy. If it look slightly curdled, beat in 1 - 2 tbsp flour.
3. Sift the flour into a bowl and add flavourings if wishes. Using a spatula carefully fold in the flour, cutting through and turning the mixture until all the flour has been incorporated into the batter.
4. Place the mixture into the prepared greased and lined tin; smooth the top with a spatular and give the tin a sharp tap to remove any air pockets and to level the mixture.
5. Place the cake mixture in the centre of pre-heated oven 160c/gas 3 for 30-35 eminutes. Test the cake by pressing the centre with the fingers. The cake should be golden brown and feel firm and springly when cooked. Cool completly.
6. Put a bit of icing on the base of cake board to secure the 1st layer of the cake. Spared a jam on top of this cake and put the 2nd layer of the cake. Iced the cake in white buttercream or cover it with ready made icing
To decorate the cake:
In advance, tint 6 oz potions of fondant royal blue, lemon yellow, red-red. Make curlicues in each colour and let dry. Reserve remaining tinted fondant. Ice round cake smooth with buttercream. Print tip 5 massage in black. Use smallest round cutter to cut 8 circles in each colour. Position ballons immediately after cutting, securing with a bit of icing. Make additional curlicues for ballon strings and immedietly attach to ballons on cake. Pipe tip 21 shell bottom border in white and position curlicures or make a blue strip and cover the bottom
Saturday, 9 May 2009
Tazkirah
Source: e-mail
Tazkirah
Wajah & Hati Yang Cantik & Rahsia 13
· Agar wajah selalu segar, berseri-seri dan cantik, cuci 5 kali sehari dengan air wudhu. Jangan dikeringkan, biarkan menitis dan kering sendiri. Lalu ambillah sejadah, solat, berzikir, dan berdo'a.
· Untuk menghilangkan stress, perbanyaklah ''olahraga'', yakni dengan memperbanyakkan solat. Ketika solat, kita mengerakkan seluruh tubuh. Berkonsultasi pada Allah SWT dengan zikir dan do'a.
· Untuk pelembab, agar awet muda, gunakan senyuman. Tidak hanya di bibir tapi juga di hati. Jangan lupa bisikkan 'kata kunci', "Allahuma Kamma Hassanta Khalqii Fahassin Khuluqii" (Ya Allah sebagaimana engkau memperindah kejadianku, maka perindah pula ahlaqku). (HR Ahmad).- DOA TENGOK CERMIN
· Untuk punya bibir cantik, bisikkan kalimat-kalimat Allah, tidak berbohong atau menyakiti hati orang lain, tidak menyombongkan diri atau takabur.
· Agar tubuh langsing, mulus, diet yang teratur dengan berpuasa seminggu 2 kali, Isnin dan Khamis. Jika kuat, lebih bagus lagi puasa Nabi Daud AS i.e.. selang satu hari. Makanlah makanan halal, perbanyak sayuran, buah-buahan, dan air kosong.
· Untuk mengembangkan diri, sebarkan salam dan sapaan. Kita akan dikenal dan disayangi.
Assalamua'laikum wr wb...
Rahsia solat......
1 - Niat Sembahyang
Memelihara taubat kita dari dunia dan akhirat.
2 - Berdiri Betul
Fadilatnya: ketika mati dpt meluaskan tempat dalam kubur.
3 - Takbir-ratul Ihram
Fadilatnya: sebagai pelita yang menerangi dalam kubur.
4 - Fatihah
Sebagai pakaian yang indah di dalam kubur.
5 - Ruqu'
Sebagai tikar di dalam kubur.
6 - I'tidal
Akan memberi minuman air dari telaga al-kautsar ketika didalam kubur.
7 - Sujud
Memagar kita ketika menyeberangi titian SIRATUL-MUSTAQIM.
8 - Duduk antara 2 Sujud
Akan menaung panji-panji nabi kita didalam kubur
9 - Duduk antara 2 Sujud (akhir)
Menjadi kenderaan ketika kita dipadang Mahsyar.
1 0 - Tahhiyat Akhir
Sebagai penjawab bagi soalan yang dikemukakan oleh Munkar & Nankir di dalam kubur.
11 - Selawat Nabi
Sebagai pendinding api neraka di dalam kubur.
12 - Salam
Memelihara kita di dalam kubur.
13 - Tertib
Akan pertemuan kita dengan Allah S. W. T.
Dari Abdullah bin 'Amr R.A.(sabda Rasulullah S.A.W.):
"Sampaikanlah pesanku biarpun satu ayat." Sebaik-baik manusia itu adalah mereka yang memberi manafa'at kepada manusia lain...
AMIN
Tazkirah
Wajah & Hati Yang Cantik & Rahsia 13
· Agar wajah selalu segar, berseri-seri dan cantik, cuci 5 kali sehari dengan air wudhu. Jangan dikeringkan, biarkan menitis dan kering sendiri. Lalu ambillah sejadah, solat, berzikir, dan berdo'a.
· Untuk menghilangkan stress, perbanyaklah ''olahraga'', yakni dengan memperbanyakkan solat. Ketika solat, kita mengerakkan seluruh tubuh. Berkonsultasi pada Allah SWT dengan zikir dan do'a.
· Untuk pelembab, agar awet muda, gunakan senyuman. Tidak hanya di bibir tapi juga di hati. Jangan lupa bisikkan 'kata kunci', "Allahuma Kamma Hassanta Khalqii Fahassin Khuluqii" (Ya Allah sebagaimana engkau memperindah kejadianku, maka perindah pula ahlaqku). (HR Ahmad).- DOA TENGOK CERMIN
· Untuk punya bibir cantik, bisikkan kalimat-kalimat Allah, tidak berbohong atau menyakiti hati orang lain, tidak menyombongkan diri atau takabur.
· Agar tubuh langsing, mulus, diet yang teratur dengan berpuasa seminggu 2 kali, Isnin dan Khamis. Jika kuat, lebih bagus lagi puasa Nabi Daud AS i.e.. selang satu hari. Makanlah makanan halal, perbanyak sayuran, buah-buahan, dan air kosong.
· Untuk mengembangkan diri, sebarkan salam dan sapaan. Kita akan dikenal dan disayangi.
Assalamua'laikum wr wb...
Rahsia solat......
1 - Niat Sembahyang
Memelihara taubat kita dari dunia dan akhirat.
2 - Berdiri Betul
Fadilatnya: ketika mati dpt meluaskan tempat dalam kubur.
3 - Takbir-ratul Ihram
Fadilatnya: sebagai pelita yang menerangi dalam kubur.
4 - Fatihah
Sebagai pakaian yang indah di dalam kubur.
5 - Ruqu'
Sebagai tikar di dalam kubur.
6 - I'tidal
Akan memberi minuman air dari telaga al-kautsar ketika didalam kubur.
7 - Sujud
Memagar kita ketika menyeberangi titian SIRATUL-MUSTAQIM.
8 - Duduk antara 2 Sujud
Akan menaung panji-panji nabi kita didalam kubur
9 - Duduk antara 2 Sujud (akhir)
Menjadi kenderaan ketika kita dipadang Mahsyar.
1 0 - Tahhiyat Akhir
Sebagai penjawab bagi soalan yang dikemukakan oleh Munkar & Nankir di dalam kubur.
11 - Selawat Nabi
Sebagai pendinding api neraka di dalam kubur.
12 - Salam
Memelihara kita di dalam kubur.
13 - Tertib
Akan pertemuan kita dengan Allah S. W. T.
Dari Abdullah bin 'Amr R.A.(sabda Rasulullah S.A.W.):
"Sampaikanlah pesanku biarpun satu ayat." Sebaik-baik manusia itu adalah mereka yang memberi manafa'at kepada manusia lain...
AMIN
HAPPY BIRTHDAY TAUFIQ
Happy 25th Birthday to Taufiq. Dinner at Delima Resturant.
The football birthday cake was specially order by Kak Niman and Kak Liza and it was a suprised. Sponge cake layer with cream, banana and strawberry. It brought back the memories to Nana, Zafran, Almaz, Taufiq and especially Ashraf (what a noise they made after eating a spoonful of the cake). They used to have it when they were little.
Nana and Martin
Halim, Ashraf & Almaz
Taufiq with his childhood friends - Fauzi, Zafran and Milat
What for dinner? Ikan masak asam pedas, Ayam masak merah, sotong goreng tepung, kangkung masak belacan, terung masak goreng, sambal belacan dan nasi
Taufiq & girlfriend
The football birthday cake was specially order by Kak Niman and Kak Liza and it was a suprised. Sponge cake layer with cream, banana and strawberry. It brought back the memories to Nana, Zafran, Almaz, Taufiq and especially Ashraf (what a noise they made after eating a spoonful of the cake). They used to have it when they were little.
Nana and Martin
Halim, Ashraf & Almaz
Taufiq with his childhood friends - Fauzi, Zafran and Milat
What for dinner? Ikan masak asam pedas, Ayam masak merah, sotong goreng tepung, kangkung masak belacan, terung masak goreng, sambal belacan dan nasi
Taufiq & girlfriend
Thursday, 7 May 2009
Today is a beautiful day and I cannot see it
A blind boy sat on the steps of a building with a hat by his feet. He held up a sign which said: 'I am blind, please help.' There were only a few coins in the hat.
A man was walking by. He took a few coins from his pocket and dropped them into the hat. He then took the sign, turned it around, and wrote some words. He put the sign back so that everyone who walked by would see the new words.
Soon the hat began to fill up. A lot more people were giving money to the blind boy. That afternoon the man who had changed the sign came to see how things were. The boy recognized his footsteps and asked, 'Were you the one who changed my sign this morning? What did you write?'
The man said, 'I only wrote the truth. I said what you said but in a different way.'
What he had written was: 'Today is a beautiful day and I cannot see it.'
Do you think the first sign and the second sign were saying the same thing?
Of course both signs told people the boy was blind. But the first sign simply said the boy was blind. The second sign told people they were so lucky that they were not blind. Should we be surprised that the second sign was much more effective?
Moral of the Story: Be thankful for what you have. Be creative. Be innovative. Think differently and positively.
The most beautiful thing is to see a person smiling
And even more beautiful is, knowing that you are the reason behind it
A man was walking by. He took a few coins from his pocket and dropped them into the hat. He then took the sign, turned it around, and wrote some words. He put the sign back so that everyone who walked by would see the new words.
Soon the hat began to fill up. A lot more people were giving money to the blind boy. That afternoon the man who had changed the sign came to see how things were. The boy recognized his footsteps and asked, 'Were you the one who changed my sign this morning? What did you write?'
The man said, 'I only wrote the truth. I said what you said but in a different way.'
What he had written was: 'Today is a beautiful day and I cannot see it.'
Do you think the first sign and the second sign were saying the same thing?
Of course both signs told people the boy was blind. But the first sign simply said the boy was blind. The second sign told people they were so lucky that they were not blind. Should we be surprised that the second sign was much more effective?
Moral of the Story: Be thankful for what you have. Be creative. Be innovative. Think differently and positively.
The most beautiful thing is to see a person smiling
And even more beautiful is, knowing that you are the reason behind it
Monday, 4 May 2009
Secret Garden BBQ
Saturday 2nd May. Gathering of 7 families for BBQ. The weather was warm and sunny. We had lamb back chops (everybody loved it), chickens and fish to BBQ, green salad and nasi ayam. Krispy Kream and flowers from Kak Liza, freshly bake roti naik and kuih kasui (my favourite) from Kak Niman. Diana & Saiful brought grapes, cheese cake and strawberries tartle. Last and not least cupcakes and custard corn pudding
Saiful in heaven with his freshly bake roti naik.
The heart shape custard corn pudding being cut by Kak Niman
Dr Azreen and Kasih
Once everybody had their tummy filled, some excercise what doctor order. Freesbie game.
Each families have a box of cupcakes from us.
CUSTARD CORN PUDDING
source: rinnchan.fotopages.com
4 cups water
1/2 packet coconut powder
1 1/4 cup custard powder
1 cup cream sweet corn
1 daun pandan (optional)
1. In a large saucepan, combine all ingredients and put over medium heat.
2. Stir all the way until mixture thicker and produced bubbles on the surface. Continue stirring so as not let the mixture crumble at the bottom of saucepan.
3. When mixture turn shining add the daun pandan. Occasionally stir for another 5 minutes.
4. Pour into a mould.
Saiful in heaven with his freshly bake roti naik.
The heart shape custard corn pudding being cut by Kak Niman
Dr Azreen and Kasih
Once everybody had their tummy filled, some excercise what doctor order. Freesbie game.
Each families have a box of cupcakes from us.
CUSTARD CORN PUDDING
source: rinnchan.fotopages.com
4 cups water
1/2 packet coconut powder
1 1/4 cup custard powder
1 cup cream sweet corn
1 daun pandan (optional)
1. In a large saucepan, combine all ingredients and put over medium heat.
2. Stir all the way until mixture thicker and produced bubbles on the surface. Continue stirring so as not let the mixture crumble at the bottom of saucepan.
3. When mixture turn shining add the daun pandan. Occasionally stir for another 5 minutes.
4. Pour into a mould.
Sunday, 3 May 2009
KAABAH ENGGAN BERGERAK
source: from e-mail I received
Subject: Kaabah enggan bergerak - pedoman untuk kita semua
Tuan Guru Haji Mohd Baqi Osman, tok guru dah mula kuliah. Beliau menceritakan tentang peristiwa yang bakal berlaku di akhirat kelak.Tentang syurga, tentang neraka. Para jemaah masing-masing diam, tunduk dan insaf. Salah satu cerita menarik yang disampaikan oleh tok guru iaitu berkaitan dengan titian As Sirat. Jambatan yang merentangi neraka menuju ke syurga itu bersifat fleksibel. Ia boleh membesar, mengecil, memendek dan memanjang mengikut kumpulan yang akan melintasinya.
Jika orang beriman, pastilah ia akan melebar dan memendek. Manakala bagi orang kafir, ia akan mengecil dan memanjang. Antara yang akan turut berarak menuju ke syurga ialah kaabah. Malaikat datang membawa perintah Allah kepada kaabah yang dihias indah pada hari itu supaya bergerak menuju ke syurga.
Yang menghairankan, biarpun kaabah tahu itu perintah Allah, namun ia enggan bergerak. Lalu malaikat bertanya kenapa enggan bergerak ke syurga. Kaabah menjawab bahawa ia tidak akan bergerak ke syurga melainkan jika diiringi oleh semua manusia yang pernah tawaf di sekelilingnya.
Lalu malaikat mengumpulkan semua yang pernah tawaf untuk mengiringi kaabah ke syurga. Kaabah terus mendiamkan diri tak mahu bergerak. Malaikat bertanya lagi kenapa tak mahu bergerak. Kaabah menjawab, ada lagi beberapa orang yang tidak hadir.. Apabila diperiksa, rupa-rupanya orang-orang berkenaan telah dilempar ke dalam neraka kerana kesalahan yang pernah mereka lakukan di dunia.
Malaikat maklumkan bahawa orang berkenaan adalah orang-orang yang berdosa dan perlu disiksa di dalam neraka.
Kaabah berkata, ia tidak peduli orang itu berdosa atau tidak. Yang penting ia tidak akan bergerak ke syurga melainkan diiringi oleh semua orang yang pernah tawaf di sekelilingnya.
Malaikat mengadu kepada Allah tentang hal yang berlaku....Allah yang Maha Pengampun dan Maha Mengasihani terus mengisytiharkan bahawa orang-orang itu telah diampunkan dosa mereka. Mereka lantas di bawa keluar daripada neraka dan mengiringi kaabah menuju ke syurga....
.... bersyukur sekiranya dapat mengerjakan haji dan umrah.....
Satu motivasi bagi rakan-rakan yang mampu untuk ke Mekah..silakanlah menjadi tetamu Allah..pergilah ketika masih muda dan kuat agar setiap langkah dan setiap nafas kita gagah dan diberkati oleh Allah swt...Kebahagiaan itu pasti datang, namun sejauhmanakah kita mengingati Allah swt dalam setiap urusan dunia kita?
Subject: Kaabah enggan bergerak - pedoman untuk kita semua
Tuan Guru Haji Mohd Baqi Osman, tok guru dah mula kuliah. Beliau menceritakan tentang peristiwa yang bakal berlaku di akhirat kelak.Tentang syurga, tentang neraka. Para jemaah masing-masing diam, tunduk dan insaf. Salah satu cerita menarik yang disampaikan oleh tok guru iaitu berkaitan dengan titian As Sirat. Jambatan yang merentangi neraka menuju ke syurga itu bersifat fleksibel. Ia boleh membesar, mengecil, memendek dan memanjang mengikut kumpulan yang akan melintasinya.
Jika orang beriman, pastilah ia akan melebar dan memendek. Manakala bagi orang kafir, ia akan mengecil dan memanjang. Antara yang akan turut berarak menuju ke syurga ialah kaabah. Malaikat datang membawa perintah Allah kepada kaabah yang dihias indah pada hari itu supaya bergerak menuju ke syurga.
Yang menghairankan, biarpun kaabah tahu itu perintah Allah, namun ia enggan bergerak. Lalu malaikat bertanya kenapa enggan bergerak ke syurga. Kaabah menjawab bahawa ia tidak akan bergerak ke syurga melainkan jika diiringi oleh semua manusia yang pernah tawaf di sekelilingnya.
Lalu malaikat mengumpulkan semua yang pernah tawaf untuk mengiringi kaabah ke syurga. Kaabah terus mendiamkan diri tak mahu bergerak. Malaikat bertanya lagi kenapa tak mahu bergerak. Kaabah menjawab, ada lagi beberapa orang yang tidak hadir.. Apabila diperiksa, rupa-rupanya orang-orang berkenaan telah dilempar ke dalam neraka kerana kesalahan yang pernah mereka lakukan di dunia.
Malaikat maklumkan bahawa orang berkenaan adalah orang-orang yang berdosa dan perlu disiksa di dalam neraka.
Kaabah berkata, ia tidak peduli orang itu berdosa atau tidak. Yang penting ia tidak akan bergerak ke syurga melainkan diiringi oleh semua orang yang pernah tawaf di sekelilingnya.
Malaikat mengadu kepada Allah tentang hal yang berlaku....Allah yang Maha Pengampun dan Maha Mengasihani terus mengisytiharkan bahawa orang-orang itu telah diampunkan dosa mereka. Mereka lantas di bawa keluar daripada neraka dan mengiringi kaabah menuju ke syurga....
.... bersyukur sekiranya dapat mengerjakan haji dan umrah.....
Satu motivasi bagi rakan-rakan yang mampu untuk ke Mekah..silakanlah menjadi tetamu Allah..pergilah ketika masih muda dan kuat agar setiap langkah dan setiap nafas kita gagah dan diberkati oleh Allah swt...Kebahagiaan itu pasti datang, namun sejauhmanakah kita mengingati Allah swt dalam setiap urusan dunia kita?
Subscribe to:
Posts (Atom)